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"Jemanden zu Gaste zu laden, heisst für sein Glück zu sorgen, solange er unter unserem Dache weilt."

Brillat Savarin

Kochen hat für mich viel mit Hingabe und Freude zu tun. Sei das nun Backen oder Kochen, notwendig ist immer eine Prise Phantasie und Liebe zu den verschiedenen Lebensmittel, damit das Essen gelingt und auch schmeckt. Am liebsten aber koche ich für meinen Partner und für Gäste. Ein gutes Essen und ein feines Glas Wein dazu,

was will man mehr. Ob einfach oder anspruchsvoll ist egal - schmecken muss es!

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